下曝晒几日，再用火烤干后存放。如果是坏的比较严重的粮食可以放在火炉中烤干，看看是否可以食用，若是可以食用便当作正常食物食用，若是没办法食用，可以磨碎后掺杂其他食物喂给猪羊。若是坏的特别严重，最好不要喂养猪羊，以免猪羊生病，直接倒在地里就好，倒的时候要特别注意，可以和其他干草之类的混合后倒在地里，这样可以改善土地。”

    “如果粮食不是坏的特别严重，也可以根据情况制作各种食物，比如酿酒、制作可存放很久的馒头（面包）等。得通过粮食具体的坏的程度来判断。再有就是我见院子中晾晒了不少坏掉的馒头，这些馒头打算用来做什么？”

    左逢雪和汪锦他们听到项南不假思索说出这么多应对之策已经很震惊了。

    左逢雪更是听项南越讲越激动，在项南询问时，他连忙回答道：“这些馒头晾晒后，会低价卖给其他更贫穷县上的商人。”

    “这样处理还不如制作酱来高价卖出。”项南建议道。

    “怎么做？”左逢雪很喜欢听项南讲各种他不知道的东西，特别是非常新奇的东西，比如说做酱、酿酒之类的，他从来没想过，也没听其他人做过。