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  看见吴桂芳非常坦然的让自己做这做那，王金莲心里头还是有不少的怨气的。
  不过，一想到自己待会儿了，很有可能能吃到肉，她就把这口怨气，死死的压在心底。
  “娘～，咱们这是要做什么吃的啊？”
  吴桂芳看了她一眼，笑着回道，“不做什么，我们就做豆腐。”
  “这几桶黄豆，差不多有几十斤吧？一下子这做这么多豆腐，咱们能吃得完吗？就算是卖出去，那也卖不了这么多呀……”
  王金莲一直都觉得，自己的公公婆婆都是比较大手大脚的人。
  虽然他们有本事，能挣钱。可是这人啊，一旦攒不到钱了，挣钱也是白挣的呀！
  王金莲以前就特别嫌弃，自己的公公婆婆，贪图享受。
  挣了多少，就花多少。
  就这种性子的人，他就算是挣了个黄金屋，那黄金屋也不够他们糟蹋的。
  豆腐这种东西，是最容易变质变味的。
  就算是让它们发酵的话，……她们这些人也没那个手艺呀！
  想到这些，王金莲就忍不住的劝了又劝，“娘～，咱们呀，还是要精打细算，这样才能细水长流。一天下来，咱们磨几斤黄豆，做十来斤的豆腐，就差不多了。给自己吃，给别人吃，那都是使得的……”
  吴桂芳听到这话，当时就笑了。“我在这个家里，当家了几十年。我哪里不知道这个道理呀？”
  “咱们过日子呢，绝对不能只一味的省。既要开源，也要节流。而多挣点钱，才是正道。”
  吴桂芳以前的时候，就见过很多非常典型的事，还有典型的人。
  那些不会挣钱的人，一门心思就去想着省钱去了。
  他们吃舍不得吃，穿也舍不得穿。一天到晚，一年到头，都穷抠的很。
  像家里头的那个剩饭剩菜呀，有些人能够吃好几天呢！
  更让人拍板叫绝的是，吴桂芳曾经亲眼见过那么一个街坊邻居，他们家做菜就极其的省。
  他们天天吃的菜，都是捡的菜场里的那些烂菜叶。
  为了省煤气费，他们一大家子的人，三天才开一次煤气灶。
  坐上那么一锅，让人无法言说的菜之后，他们就着那一锅菜，天天吃。几天之后吃完了，他们又从菜市场捡了一大手提的烂菜叶。
  然后，又清水洗一遍了，直接上锅。
  为了省菜钱他们是这样，为了省水费，他们是经常性的不洗澡，也不洗衣服。
  不经常洗澡，不经常洗衣服也就算了，他们还经常性的把一家人的尿液用个桶子攒起来，然后每次拉屎的时候，就冲下去。
  就这种为了省钱，抠到极致的人，最后他们一家人都得病了。
  他们一大家子的人，以前辛辛苦苦攒下来的钱，全部都往医院里头送了。
  而且送出去的钱，还是他们攒下钱的几十倍呢！
  就这种小区里面特别出名的人物，吴桂芳说句实在话，她是真心的佩服。
  几十年如一日的过这种辛苦日子，又是何必呢？
  难道人活着就是为了活着吗？
  能有那个条件好好的对待自己的时候，为什么不能好好的对待？
  人生说长不长，说短也不短。
  有些人节衣缩食，这也舍不得吃，那也舍不得吃，结果临到头了，想吃都没机会了。
  吴桂芳其实也清楚，自己的几个儿媳妇，还有家里的其他人，都有点嫌弃自己大手大脚。
  可是，她一个天天都要保证自己吃三餐的人，根本就没办法适应他们！
  他们可以一天只吃两顿，甚至是一顿。他们可以经常性的饿着自己，虐待自己，折磨自己，不把自己当个人。
  可是，吴桂芳根本就办不到啊。
  再说了，这生活上，从来都是有舍才有得。
  舍不得付出，就不会有所回报。
  做生意也是这样。
  吴桂芳想要打开市场销量，那她到时候把臭豆腐做出来了，她就得拿出一部分来，让县城里的那些潜在顾客，免费尝一尝，免费吃一次。
  他们从来没有吃过臭豆腐的人，你突然叫他出一笔钱过来吃，一般的人是不会答应的。
  因为县城里的人，就算是比农村里的人有钱一些，那他们也绝对不会强太多。
  “你们呢，就别说这些了！”
  “就都听我的！我当家作主我这么多年了，我心里头有数。”
  这一斤的黄豆，磨好了，大概可以做两斤的豆腐。
  做豆腐剩下来的那些豆渣，还可以做成豆渣饼吃。
  总之，黄豆是个好东西。
  做出来的豆制品，都是能够满足人民吃食需求的好宝贝。
  吴桂芳带着那些人，花了三天的时间，就把50斤的黄豆全部给处理了。
  大概做了110多斤的豆腐之后，剩余下来的那几十斤豆渣，吴桂芳就直接把它们烙成饼子了。
  豆渣饼还是挺好吃的。
  里面假如多放点调料，比如说，葱姜蒜，还有一点点的辣椒油，再放点醋，味道还是相当的不错的。
  很可惜，吴桂芳那里的几箱子的醋，那都是有限的。
  她可舍不得，在这里浪费掉。
  吴鸿生去了一次县城了之后，他就已经告诉她了。
  县城里头卖的那些醋，还是挺贵的，而且是相当的贵。
  10文钱，才那么一勺。
  吴桂芳虽然不太清楚，那个勺子有多大，但是她敢保证，那勺子绝对不会有她的拳头那么大。
  对于古代的醋卖的那么贵的事儿，吴桂芳先前还有些不理解。
  但是很快她又想到，在很久很久以前的时候，也就是古代封建社会的前期，盐铁酒这些东西，都是官府专卖的。
  普普通通的农民，99.99%的都是穿的麻布衣裳。吃的还是那种豆饭。
  他们辛辛苦苦一整年，也就只能勉强的维持一下自己的温饱。
  既然只能维持自己的温饱，那他们绝对没有那个条件，去琢磨自己应该怎么吃，自己可不可以多折腾一些美食出来？
  醋这种东西，是需要用粮食做的。
  他们这些人连自己的肚子，都无法保证。他们怎么可能有多余的时间，然后用糟蹋粮食的代价，把醋这种调料，研究出来呢？
  另外，他们也没办法从家里头拿出一部分的钱财来，去城里换醋回来吃。
  所以，这个年头绝大多数的农民，吃的东西基本上都是，不需要耗费油，还有其他调味料的蒸菜和煮菜。