江阳下了车，看着陌生的城市。紧了紧背包，打开地图朝着事先看好的酒店前去。
  黔省，紧邻川省，饮食文化与川省有重叠。特别是对于吃辣方面，黔省可谓有过之而无不及也。
  黔省人除了爱吃辣以外，还嗜酸，黔省有句话，叫“一天不吃酸，走路打川川（走路发抖、不稳的意思。）”
  由此可见，黔省人对于酸的喜爱。
  黔省著名的美食有：酸汤鱼、辣子鸡、神鲜木姜鸡、肠旺面、洋芋粑、豆花粉等等。
  一个省的美食实在太多，在此也不多加赘述。
  江阳在筑城下的车，奔波了很久才到。
  作为黔省的省会城市，筑城也算得上繁华，特别是现在黔省正在飞速发展，筑城的变化可谓是日新月异。
  江阳小时候同他父母来过黔省旅游，也曾经在筑城休息了一晚。然而如今的江阳再来，却没有感觉到丝毫的熟悉。扑面而来的，尽是一股陌生感。
  按照地图找到了他订好的酒店，将行李放好后便寻思着出来找吃食。
  地方的差异往往有两个方面最能体现，一是方言，二是饮食。
  之前江阳去的山城，大部分方言都能听懂。而他到了春城就不一样了，云省本地人若是不说普通话，那他是一个字也听不懂。
  黔省这面还好，在筑城，基本上的对话还是没问题的。
  这还是云、黔、川三省离得近，不然差异更大。
  此刻江阳吃着黔省特色的酸汤鱼，心里有些感慨，果然特么酸！
  平日里江阳少有吃的那么酸，烹饪放醋也只是用于调味，却是没有弄得那么酸。
  也不知道这用的什么东西，这酸味有些特殊，初吃有些难以下咽，可越吃觉得越香。
  到后来根本控制不住自己，不停的吃。
  吃完整整一份酸汤鱼，江阳才长长舒了口气。
  没有再去寻觅美食的想法，毕竟一份酸汤鱼分量并不少，加之他坐车很是疲惫，所以……现在更多的是想休息。
  例行练习后，江阳便沉沉睡去。
  ……
  “师父，那个人的弟子真的走到我们这儿来了吗？”一个年轻的女生朝着另外一个年龄较大的女人问道。
  两人皆不是汉族打扮，而是苗族服装。
  中年妇人说道：“莫要胡说，是与不是现在还不知道。”
  “哼！同样是川省，同样是蓉城，同样的天才，师父你觉得有那么巧合吗？”年轻女子说道。
  “是与不是，又有何意义呢？”中年女子叹了口气道。
  “当然有，那人给师父的伤害我会一一讨回来，他的弟子就先当个利息吧！”年轻女子道。
  “莫要胡闹，去做一道菜，我看看你的厨艺有无进步？”中年女子呵斥道。
  年轻女子自然不敢违背她师父的话，乖乖去做菜了。
  中年女子一番点评后，便让年轻女子去休息。
  “师父，你还是太心软，那道菜还不够明显吗？既然师父你狠不下心，那就让徒儿替你做这些事吧！有些事也该有个结果了……”年轻女子看着中年女子离开的背影，喃喃自语道。
  ……
  次日，江阳从宾馆醒来，猛然间发现一件事。
  自己存款似乎用的有点快，虽然现在还剩下不少，可这才出来多久？照这个情况用下去，恐怕自己的旅程走不到一半就得打道回府。
  想起这件事，江阳有些头疼。为今之计也就两个，一是节省开支；二是增加收入。
  说的简单，可实际上两个办法都不容易。先说说节省开支，这出来的路费、住宿费、饭钱等等，也节省不过来啊！
  再说说增加收入，若是在蓉城，江阳自是不必担心。有店面在，增加点收入还是没太大问题的。如今的情况就是，江阳即便有手艺，也开不了饭店，卖不出去东西。
  别说什么去饭店和酒楼打工，先不说其他，就单单一点——江阳能工作多久？
  现在的工作，就算兼职还有个时间要求呢！而江阳都不确定自己能待多久，兼职显然也有些不靠谱。
  江阳揉了揉眉心，若不是为了自己的安全和身体健康，他都想去天桥下睡觉了。
  由于人生地不熟的，江阳只得忍痛再继续多住一天。今日便出去好好找找，看看由于便宜一些的酒店。
  当然，安全很重要！江阳倒不是怕钱财丢失，怕的是推荐信和一级厨师证明丢失。
  这样一来，他都不用担心钱财不够的事，可以直接打道回府了。
  洗了个脸，江阳出去吃了个早餐——豆浆、油条！
  即便是地方不同，可有的饮食却是相同的。
  如今信息化社会，交通方便，地域差异也越来越小。各个地方的饮食文化互相影响着，有的美食谁也不知道谁影响了谁。
  江阳想着，会不会有一天，所有的饮食文化都融为一体，不分彼此？
  随即他又摇了摇头，差异是不可能消除的，毕竟地域不同，食材也有所不同。千百年来形成的味觉记忆，也不是那么容易消除。
  不过这也好，有差异才有特色，饮食文化才能多元化发展。不然大家都吃得一样，那生活岂不是少了很多乐趣？
  胡思乱想了一阵，江阳抹了抹嘴巴，漫无目的在街道上闲逛起来。
  他如同在山城时一般，要去寻觅心目中的美食。随便也在留意，看看有无合适的兼职可做。比如……发传单之类的，工资日结。
  江阳不期待能赚多少钱，甚至都没有期待能够将住宿费用赚够，可是能赚一点也多少算一些，免得真的坐吃山空。
  寻觅了一路，江阳则没发现适合自己的工作。实际上他在路上看到好几批发传单的人，江阳也过去问了问，可惜别人都不招人的。或者说，一般人去不了。
  没有寻觅到兼职，江阳也不气馁，毕竟这不是他的主要目的，只是顺带的而已。若是能找到，皆大欢喜，若是找不到，也不去强求。
  很快，江阳便被一个味道所吸引。
  “苗家酸汤鱼？”江阳看着招牌，喃喃自语道。
  昨夜他才吃过酸汤鱼，今天再吃一次，他内心是拒绝的。
  可这股味道确实诱人得很，不断诱惑着江阳。这让他有些难以抉择，思量了一会儿，江阳还是决定去尝一尝。
  美食当前，纵使吃过，也不能阻挡！