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作者:
雪刀 更新:2022-06-17 05:44 字数:1748
为什么为什么为什么!
这也太不方便了吧!
太好了!不用在网上抢号挺好的!每次都抢不到号,我原本还打算买一个抢号神器呢!
就是,抢个预订排号也这么卷,卷生卷死的,太难了!
哈哈哈哈太好了,感谢叶老板!
啊啊啊不能预订了吗?那好麻烦啊。为什么不能预订了啊。
还不是因为有些人作弊抢预订排号!哼!活该!现在没法作弊了吧,嘻嘻←_←
叶老板大好人呐!
人美心善叶老板!!!
虽然是有些不方便,但我双手双脚赞成!
叶宁刷着网友们的评论,然后退出来清理私信。私信很多都是网友们的表白,还有一些广告商问她的微博接不接推广。她看了一眼自己的粉丝量。
自己的粉丝量在短短的时间内累积了不少,都是真实的粉丝,没有僵尸粉,互动量很高,所以难免会有广告商来找她做推广。
这个账号是宁冬饭馆的官微账号,叶宁没打算接推广发广告。将全部私信清理,叶宁进入梦乡。
宁冬饭馆不能提前预订造成的结果就是饭馆营业日时,街道上更加拥挤了。之前可以预订的时候,有些人没在网上抢到号就不来了,现在没法预订,谁都有机会来现场排队抢到号,所以个个争先恐后地来现场排队抢位置,以至于人爆多到整条街都快被挤爆了。
妈呀这人也太多了吧你踩我脚了!没长眼睛啊!
沃日,别挤我!肠子都快被你们挤出来了!
别挤小孩!别挤小孩!
大冷天的,硬是挤出了一身汗,棉袄都给湿透了!
李洪生揣着热水袋,拿着高音喇叭高声道:好好排队!不要拥挤!注意安全!
不准插队!插队的饭馆一律拉黑,以后绝不接待!
一些人蠢蠢欲动想插队的人立刻歇了插队的心思,插了队,被饭馆拉黑,那绝对不行!
进入十二月,秋尽冬生,晨间冬日的阳光撒下来,覆盖在雪层上,白雪波光粼粼,宛若宝石熠熠生辉。叶宁戴上耳罩和手套,去考科目二。
顺利地过了科目二,叶宁顺便去了趟超市,她买了些甜甜脆脆的冬枣和干枣。
这枣儿甜。田淑香咔嚓咔嚓啃着枣子。枣子个大饱满,皮薄肉脆,鲜嫩多汁,很是可口。
叶宁吃着枣,说:每天都吃点枣,有句老话不是说日食五枣,不易变老吗?
田淑香笑道:那每天都吃点枣,你还买了干枣?打算做菜吃?
嗯,新鲜枣子用来做蜜枣,干枣用来做桂圆红枣烧猪腱子肉。
蜜枣软糯甜口,补血养颜,冬日吃极好,而桂圆红枣烧猪腱肉亦如此,桂圆气血双补,枣子养气活血。桂圆和枣子药食同源,搭配起来食用既滋补又不腻味。
往往食物太滋补太油腻,就很容易让人没有食欲,然而桂圆红枣烧猪腱肉吃起来补而不腻,不碍胃。
叶宁先做蜜枣。
枣子去掉核,洗干净后下锅煮。煮了差不多二十分钟,再把枣子洗干净。
锅里烧水,水烧开后加白糖,等白糖融化,将去掉核的枣子煮进去,待枣子粘稠之后,通通放到烤箱里烤。
利用烤蜜枣的空档,叶宁开始制作桂圆红枣烧猪腱肉。
先用凉水焯猪腱子肉。
冰糖要先炒一下,等会儿和肉一起烧制时味道会更好。焯猪腱子肉时,叶宁取出冰糖,对田淑香说。田淑香连忙记下。
炒冰糖之前,叶宁先用油锅煸香了一下姜片,姜片煸香后下入冰糖和陈皮。
姜片、冰糖、陈皮一一煸香,随后下入焯好水的猪腱子肉翻炒片刻。
肉炒香,加入少许开水,再倒适量花雕酒,水未开之前,放桂圆肉和干枣以及铁棍山药。
锅里烧了差不多半个小时,叶宁开始调味。盐和胡椒粉撒入锅内,然后是玫瑰露酒。玫瑰露酒是桂圆红枣烧猪腱子肉的精髓所在,其醇甜清冽,用来烧猪腱子肉,猪腱子肉吃起来会透出回甘之味。
味调好,大火收汁,等汁水完全粘在食材上,桂圆红枣烧猪腱子肉出锅。
桂圆红枣烧猪腱子肉红润泛光,盈而稠的浓汁附着在表面,腾腾地冒着香,清香中夹带着肉香,香而不腻,闻之使人胃口大开,恨不得立即将盘子里的菜塞进嘴里。
桂圆红枣烧猪腱子肉端上桌,一家人纷纷动筷。
夹起一块猪腱子肉,肉块在筷子间颤了一下,因裹着浓汁,亮润润的。
入口时,起先感受到的是表面滑润的浓汁,十分蜜甜香醇。牙齿咀嚼肉块,开始咀嚼时肉是酥烂的,然而吃着吃着,便能感受到微微紧实的肉质,口感很是筋道。
桂圆红枣陈皮的药香和甜香入了肉里,十分入味,透了骨般,故而肉吃起来不腻,清中带甜,越吃越想吃。
小天小冬俩小孩本就爱吃甜食,便尤其爱吃香香甜甜的桂圆红枣烧猪腱子肉,以至于多吃了半碗饭。俩小孩摸着胀鼓鼓的圆肚皮,手拉着手去楼上看电视。田淑香和李洪生收拾碗筷,李满福去练刺绣,叶宁去厨房看还在烤制的蜜枣。