第8章:如何生钱
作者:野格加冰      更新:2021-09-09 07:36      字数:1989
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  一行人很快到了泡温泉的庄子上。
  沈明贞泡在温泉里,觉得全身都轻松了下来。
  泡温泉的池子被四面山体环绕,四周张满了青色的草,天空很蓝。
  她喝着葡萄酒,在温泉中睡了过去,幸而池子不是很深。
  沈明贞醒来,已经到了傍晚,紫苏唤她前去用饭。八宝桌上,大大小小的碟子已经摆满了桌子。一位十七岁的姑娘站在她旁边,小心翼翼地给她布菜。
  等沈明贞吃完了,偷偷地溜了出来:“大小姐,奴婢知道您会一些医术。您能不能帮奴婢开一些调理身子的药。”
  这姑娘叫漕溪,已满十七岁。
  因从小家贫吃不上饭,身体便一直不好,到了十七岁,依旧面黄肌瘦。同村的玩伴们已经嫁人生子,她还是孑然一身,背后免不了被人嘲笑。
  “娘说,若是再找不到人娶我,便把我嫁给我们村丧妻的王大牛。他儿子都八岁了,家里又穷,我过去可怎么立足。”
  漕溪嘤嘤地哭着。
  沈明贞一边安慰她,一边替她把脉。
  这姑娘中气不足,需要买一些补中益气,养颜美容的方子。考虑到她家贫,沈明贞把药材都换成了常见的平价药。
  漕溪很委屈:“姑娘,我如今在庄子里面做事,要从早忙到晚不说,还总要到处跑。您看,能不能帮我开一些药丸子。”
  药丸向来不如药汤贵,沈明贞看她可怜,索性替她捏了两幅。
  药草碾碎下水,过滤成浓汁后,加上补中益气的药泥,慢慢揉搓到一起,风干后便可食用了。
  沈明贞把药交给漕溪,对方十分地感恩戴德:“这是一些我们自己晒的肉干,小姐别嫌弃,拿回家当零食吃罢。”
  肉干被切成薄如纸的片,每片肉都涂了蜜,肉的香味与蜂蜜的甜味融合到一起,竟然勾勒出一股奇怪的味道。
  罕见,却很好吃。
  京都女子的零食,向来不过是一些果脯蜜饯,水果糕点之类。把肉做成薄片,她还是第一次见。
  沈明贞想,这或许是个契机,她知道如何赚钱了。
  做生意有了灵感,沈明贞一路上都很高兴,花钱给紫苏买了几串糖葫芦不说,还给沈老爷和孙太太每人捏了一个七彩泥人像。
  回去的路上,几个人说着闲话,比来时还要和谐。
  沈老爷看着女儿洋溢着的笑脸,脸上也浮现出淡淡的微笑。
  沈明贞说干就干,回去之后便叫紫苏去买了各种肉,鹿肉与兔肉各称了二十斤,猪肉称了十斤。
  小厨房王师傅的刀工很好,沈明贞送了他两盒糕点一壶花茶,王师傅说了句大小姐客气,转头,便把肉片快速地切了出来。
  他本就是府里的厨师,眼下吃人手短,连带着把配肉干的调料也调了出来。
  陈醋,蒜末,辣椒,装在褐色的小碟里。
  肉片蒸了一柱香便熟了,王师傅夹了一筷子肉递给沈明贞:“小姐尝尝?”
  肉很香,却没办法存储。
  沈明贞叫紫苏把肉抱去院子里,一部分刷上辣椒油,一部分刷上蜂蜜与芝麻,一部分刷上孜然酱,摆在院子里等着晒干。
  等了三个时辰,肉干终于晒好,有了一些味道,却依旧很淡。
  沈明贞皱了皱眉,将肉赏给了下人。
  在第二天晒肉的时候聪明了些,每片肉干都在酱汁里泡了整整一个时辰。这次的肉充满了嚼劲,咬一口,唇齿留香。
  她将每种肉片装在了各自的碟子里:“送给父亲母亲尝尝。”
  朱姨娘多日没见沈老爷,此刻正在沈老爷卧房里苦苦哀求:“老爷,妾身错了,您不要不理我。”
  沈明贞过去的时候,朱姨娘已经与沈老爷和好。
  她吃着肉片,难得夸了沈明贞:“大小姐做的这些肉干真是稀奇,又能解馋,又能饱腹。只可惜大小姐做的太少,不然,妾身和你明珠妹妹可真是有福了。”
  沈明贞微微一笑,连朱姨娘都夸她,可见她的肉干的确很好吃。
  沈明贞回去便设计了肉干的包装,选了几十种后,她索性放弃了瓷瓶与瓷碗这两个选项,用了最简洁大方的纸包装。
  纸袋用的是粉色的油布纸,上面写着她的肉干的名字。
  ——开心肉脯坊。
  名字言简意赅又好记。
  做完这些后,她偷偷花了三十两银子,在京都有名的小吃街上组下了一间铺子,左边是女子们经常逛的珠宝阁,右边是京都有名的糕点店。
  她的店开在中间,不自觉便吸引了很大的客流。开业不过五天,便卖出了四百多包肉干,赚回来八两银子。
  沈明贞再接再厉,雇了五个丫鬟小厮在店里。两个丫鬟负责吆喝,一个负责让小姐太太们品尝肉脯,两个负责制作。
  店铺有条不紊的运行着,一个月的账单下来后,沈明贞吃了一惊。单是这一个月的纯利润,便达到了四十多两银子。
  她悄悄地把银子交给了母亲:“这是女儿店铺上个月赚的银子,母亲寄给舅舅们吧。”
  这话惹得孙太太一阵感叹,女儿年龄才那么小,便有了养活自己的能力。说起来,真是一件极开心的事。
  孙太太有意给女儿帮忙,把女儿做的肉脯送给了京城相熟的太太们。
  有一家很爱吃,直接跟孙太太定了一年的量,连定金都给了足足一百两,把孙太太乐了大半天。