(),
  在豆儿来之前，她已经蹲在角落里消化了半天的情绪。这会儿倒是对村里人来欺负他们释怀了，心里放不下的却是自己如此爆发，给村里人留下了不好的印象。
  她在唐豆儿怀里哭泣着：“豆儿，你二姐姐以后嫁不出去了……呜呜呜……你为什么这么晚才来？呜呜呜……”
  唐豆儿才六岁，哪里知道什么原因，着急地挠头，嘴上安慰着：“我的二姐姐肯定能嫁得出去！你要是嫁不出去，我娶你！”
  唐幼娘哭得更大声了：“谁要你娶？你是我亲弟啊！”
  弟弟也不知该说什么来安慰了，只好选择和她抱在一起，放声大哭。
  几个公输坊的匠人看着两个小家伙，不由得笑出声来。
  胖婶一脸莫名，问了匠人才知道发生了什么，回到角落里却猛夸幼娘：“孩子不怕，我就喜欢你这忤逆的！这性子够辣，等你大了，胖婶给你说亲去，保证叫你风风光光地嫁出去！”
  “哇！”唐幼娘拼命摇头，“不要！呜……”
  这胖婶就喜欢忤逆的孩子，还想来给她说亲？她能找到什么好人吗？！
  其实幼娘自己并不知道，她解决了一个棘手大.麻烦。
  村里人见他们分家后，潜意识都觉得这三个小孩子是好欺负的。乍一看，他们三个无依无靠，也没个大人保护着他们。他们还轻易让唐家人打砸，抢走了百宝箱里的银子，很多人心中都悄悄起了歹意。
  若不是最近他们在县城里忙里忙外，百宝箱也都带到县城去修，没将值钱的东西藏在家里，说不定就有人动了歪脑筋，打劫后远走高飞，叫村里人再也寻不到。
  唐与柔里里外外的确报复唐家人好几次了，可她聪明地隐藏了自己，没有让人觉得她忤逆的那个，大家对唐家的印象有所减弱，却还是觉得她是个可怜温顺的孩子。
  今天唐幼娘这么一爆发，让这些前来欺负的她的人有所忌惮，破屋终于能享受好长一段时间的宁静时光了。
  ……
  福满楼的后厨里，十几来人忙碌得像蜜蜂。
  “咚咚”的是木铲子在釜里发出的翻炒声，“叮叮”是竹箸在瓷碗里搅拌碰撞声，“刷”“剁剁剁”、各种嘈杂声混在一起。
  “上菜咯——甜角黍（粽子），这是大堂客人的！”
  “让开让开，出釜了别挡路！”
  时不时有传菜的小二游走在前后两院，见缝插针地和一个骚气的女庖子插科打诨，逗得那女庖子咯咯直笑。
  唐与柔上次来后厨时，只张望了一眼就下了酒窖，这次她终于能正大光明地进后厨了。
  大概是由于后厨的分工而限定了模式，厨房长得跟她见过的差不多。
  为了方便排烟，六个灶台并列一排，靠着墙，墙后有暗层，将灶台下面的烟通往楼顶的烟囱。即便是这样，厨房内还是烟雾缭绕，柴烟味和猪油分子扩散在空气里，混合得有些呛人。
  厨子负责烧菜，庖子负责备菜，而杂役要兼顾洗碗洗菜等其余杂活。
  正是秋末冬初，菜品种类还很丰厚。
  青白的是那饱满的大白菜，碧亮的是那葵菜，绿里带点粉的是菽豆，蕨菜的绿里带点紫，绿里透光的是莴苣，绿里发黑的是秋葵，这些蔬菜全都被淋上了水来保持新鲜。
  “阿大，快切个白菜给我！蟹黄用的。”
  “来咯！”
  被称为阿大的庖子从案板上抓起一个大白菜，放在案板上，右手拿起刀转了转。刀子玩得就像变戏法，一眨眼功夫就将菜切成了小片。
  厨房里的红色的也不少，猪肉羊肉鹿肉狼肉，在备菜案板上初步处理好，只有帮工的庖子和掌控灶台的厨子自己才能分辨得出肉的品种来。
  案板一边放着盐酱醋等常见调料，更贵的例如香料，酒，则是他们接触不到的。
  听全都有说，这些杂役想当上庖子，得在后头至少洗一年多的碗。这也方便他管束这些洗碗杂役，观察他们的人品。
  而想从庖子升到厨子，没个五年是不可能的。
  这些厨子个个都是人精，生怕自己的拿手好菜被人学了去，很多秘方都在自己家里做好才带来，一拿来就锁在厨子专用的柜子里和那些贵重食材一起锁着，谁都不能动。
  等这些庖子们看见的时候，就只有配好的独门酱汁，或已经煮了一半的半成品。
  尤其是那廖厨子。
  大概是唐与柔打探的目光太过明显，那廖厨子竟将她醒了一半的面团给扔出去了。
  唐与柔有点生气，但自己毕竟是外人，暂时不想跟他起冲突，就默默又揉了一团，放角落里醒着。
  这次她不敢再乱跑了，躲在了厨房那群庖子的后面守着面团，津津有味地看着庖子们切菜切肉。
  这福满楼里的厨子不爱做糕点，剩了好多面粉没有用，有的都发黄生虫了。唐与柔花了点时间整理好，筛选出能用的。
  正是这个举动让那些庖子当她是新来的，没管她的闲事。
  “让开让开！”庖子双手端着一个盘子，进了厨房，见唐与柔挡路了，对她吼了一声。
  唐与柔忙躲到一边，瞄了一眼这盘子。
  盘子上是一张板油，有些羊膻味。
  廖厨子哼了声：“怎的这么慢？！我切好的羊杂都快臭了！”
  庖子点头哈腰，用袖子擦了擦汗：“对不住对不住，第一次见这么大的肥羊，不想破了这层板油，就剥得格外小心。”
  廖厨子将板油在案板上小心铺开，倒是没挑这庖子的其他毛病，端起拌好的羊杂碎末，在板油上面铺成了好几条。
  这羊杂碎取的是肝、肺、心脏等杂碎，乱刀切成碎末，再拌上葱蒜末、姜粉、花椒、盐巴，似乎还混了一点炒黄的面粉。刚才她在旁偷看时，还被廖厨子发现了，出声驱赶她。
  用刀隔开每一条羊杂将两侧板油裹好，卷成条状，然后再用草茎从外边缠好。
  这竟能吃？
  唐与柔觉得有些腻，一脸地铁老人看手机的表情。
  庖子费了点功夫缠好，放进笼屉里蒸了一会儿。羊杂和油脂混合而成的特有鲜味在厨房里蔓延。